흰강낭콩 효능 및 삶는법 최신정보 업데이트!

(출처: 프리큐레이션 홈페이지)

최근 흰강낭콩이 슈퍼푸드로 떠오르고 있는데요. 단어 그대로 모두 흰색입니다. 차기 슈퍼푸드로 떠오른 이유는 무엇일까요? 오늘은 흰강낭콩 효능 및 삶는법 에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

(출처: 프리큐레이션 홈페이지)

흰강낭콩은 탄수화물 흡수를 억제하는 효과를 가지고 있어서 다이어트에 큰 도움이 된다고 합니다. 게다가 콩 자체가 단백질 성분이기 때문에 운동하는 사람들에게 더더욱 도움이 된다고 볼 수 있겠네요. 또한 식이섬유를 풍부히 함유하고 있어 변비에도 도움이 되니, 마찬가지로 다이어트에 도움이 된다고 볼 수 있겠습니다.

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흰강낭콩은 미인들의 콩이라고 불리고 있는데요. 흰강낭콩에 들어있는 비타민과 무기질 성분 때문이라고 합니다. 피부미용에 좋은 효과를 가지고 있어 꾸준히 섭취해주면 피부미용에 많은 도움이 될것 같습니다.

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마지막으로 흰강낭콩은 피로회복에 많은 도움이 된다고 하는데요. 식물성 단백질로 구성이 되어 있다보니 피로를 회복하는데 좋은 역할을 하는것 같습니다. 미리 삶아놨다가 야식으로 먹으면서 피로를 풀어보는건 어떨까요?

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흰강낭콩은 삶을때 먼저 물에 담궈서 충분히 불려주시기 바랍니다. 최소한 6시간 정도는 불려주는게 좋습니다. 그런 다음 불린 콩을 냄비에 넣고 물을 부은 다음 센불로 끊이기 시작하시고, 물이 끓으면 약불로 30분 정도 삶아주시기 바랍니다. 마지막으로 불을 끈 다음 1~2시간 정도 뜸을 들여주시면 맛있게 콩이 삶아져 있는것을 보실 수 있습니다.

이상으로 흰강낭콩 효능 및 삶는법 에 대해서 알아 보았습니다.